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管城区食药监局十八里河监管所开展餐饮服务快速检测活动
来源:区食药监局 发布时间:2017-11-08

  进一步提高食品安全监管效能,有效防范食品安全突发事件,上周,管城区食药监局十八里河监管所对辖区餐饮单位进行食品安全快速检测工作 

  监管人员主要检测样品为辖区餐饮单位采购的蔬菜、食用油、面制品、大肉、餐具等,检测项目有餐具洁净度(ATP)6批次、农残10批次、甲醛4批次、过氧化值2批次、油脂酸价2批次、吊白块4批次、瘦肉精9批次、注水肉2批次、病害肉2批次、食用油品质检测2批次。本次共检测43批次,检测结果均合格。 

  下一步,监管所将进一步加强辖区食品安全监督管理工作,创造更好的食品安全环境,保障辖区群众饮食安全。 

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